【转场】

　　【正文】

　　在北京市玉泉路粮油批发市场的杂粮区，我们找到了这家豆芽原料批发店。老板说，做豆芽用的药物，数保险粉的销量最大。在这个绿豆仓库里，堆放着几十桶保险粉。

　　【同期】

　　记者：这个绿桶子（是保险粉）？

　　老板：对，这玩意用完后，豆芽光亮。

　　记者：保险粉是用来做豆芽的吗？

　　老板：它不是专用生产豆芽的，但它对豆芽有作用，有这个作用。

　　记者：用保险粉会不会出问题？

　　老板：这个，单说科学吧，咱也不怎懂，但是这么多年，这么长时间了，没有听说吃豆芽闹事的，也没说吃豆芽有啥传染病的。

　　【转场】

　　凌晨两点，我们再次来到北京市大兴区的这家豆芽厂看见，用各种化学原料催长出来的这些豆芽，在加了保险粉水池里浸泡十多二十分钟后，都被装上车运到了北京市新发地农产品批发市场。几个小时后，这些豆芽就被北京市的一些超市、餐馆、食堂买走了。